Il forno GEOS dispone di struttura in acciaio alluminato resistente al calore ed alla corrosione, ed una camera di cottura estraibile in acciaio Inox 430 BA a 3 piani.

Cuoce direttamente pane e pizza, oltre ai dolci, e la ventilazione interna non permette la miscelazione di odori e sapori. I cibi vengono cotti in maniera perfettamente naturale

E' molto pratico e dispone di apertura a destra o sinistra, il colore verde oppure rame martellato. Tutti componenti sono facilmente sostituibili, in particolar modo quelli a contatto col fuoco.

Il controllo della combustione è affidato alla Griglia Aria-Fuoco che opportunamente azionata controlla la velocità di combustione trattenendo il calore e riducendo il consumo di legna.